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拥有新鲜鱼的“刺身”（1人份）
¥790(含税)
从专门的批发商采购的鱼提供当天捕获的精美新鲜鱼。
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“车库菜园～准备沙拉～”
¥780(含税)
可以充分享受时令蔬菜味道的沙拉。将蔬菜浸入酱汁中，享受 bagna cauda 风格。
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长崎的传统菜肴“Hatoshi”
¥750(含税)
可以说是代表长崎传统“日、中、兰”料理的杰作，也是本店料理的基础。请尝试一下我们的特色Hatoshi。
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50％肉汤的“终极肉汤卷”
汤和鸡蛋比例为5：5的宝石，具有蓬松的质地。
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新鲜度极佳！必尝的生鱼片拼盘 790 日元（含税）
从专门的批发商采购的鱼提供当天捕获的精美新鲜鱼。
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油炸牛蒡牛蒡
450日元(含税)
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特色炸鸡
¥750(含税)
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煮鲸鱼土豆
¥640(含税)
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特制烧杂烩面（长崎）
860日元(含税)
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和牛柠檬牛排（长崎）
2080日元(含税)
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西西里沙拉“Wakaranafu”（佐贺）
¥820(含税)
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金枪鱼酒头和奶油芝士/鲭鱼生鱼片
各650日元（含税）
*照片为鲭鱼鲣鱼
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番茄片
460日元(含税)
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车库菜园～沙拉风格～
¥780(含税)
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大和·卡兰·巴格纳·尾
1400日元(含税)
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50% 高汤蛋卷
¥720(含税)
我们的 50% 高汤煎蛋卷是一款杰作，其质地独特，汤汁溢出，高汤与鸡蛋的比例为 5:5。
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烤Hatoshi～无油Ebitashi～
¥750(含税)
令和长崎特产不使用油的hatoshi
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蛋黄酱虾
¥780(含税)
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特色炸鸡
¥750(含税)
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鸡翅鸡汤～鸡翅鸡汤～
950日元(含税)
※加300日元（含税），可提供稀饭或面条。
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特制烤什锦面～鸡肉白汤式～
860日元(含税)
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高汤茶泡饭 / 海鲜茶泡饭
550日元/780日元（含税）
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卡斯特拉车库
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高山烧：150日元（含税）/黄油烤：170日元（含税）/园木烘焙茶：180日元（含税）/冷酒：190日元（含税）*照片为高山-烧
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以木材为基础的日式商店的内部是一个宁静而成熟的空间。重要娱乐活动〜请与您的同事和朋友随意使用，直到举行私人饮酒会为止。
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还有一个客厅，可容纳10人。请脱鞋放松。
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您还可以在完全私人的空间中享受许多私人房间。
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餐桌座位4位 × 4
半私人餐桌座位
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单间4位 × 8
- 包间式
- 完全包间（设有墙壁/门）
- 吸烟、禁烟
吸烟
- 包场费/包间费
免费
我们还拥有许多私人房间，可以在完全私密的情况下使用。
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掘坑式坐席8位 × 1
适合聚会的榻榻米房间，可以脱掉鞋子放松身心。
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吧台席位1位 × 4
即使您独自一人，也请随意在柜台坐下。
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日式宴会席60位 × 1
我们还有一间宽敞的榻榻米房间，最多可容纳25人！非常适合举办各种宴会！
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包租60位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
我们还有一间大榻榻米房间，可容纳 25 人或以上。请把盛大的宴会交给Wakaran Wa Reiji吧！
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纪念日用◎有盘子
我们还提供适合周年纪念日和生日的甜点盘。适合各种场合的课程4,500日元～
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◇清酒比较组
我们有15种每周更换的清酒！您可以每次选择适合您的餐点的清酒！1200日元！
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完整的私人房间座位
我们也有一个私人房间，非常适合娱乐。请在私人空间中享受自己。
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◇瓦卡兰课程
无限畅饮套餐4,500日元起。Wakaran套餐有内脏火锅、水泷等多种火锅可供选择。
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豪华课程和特色课程！
5,500日元的2小时无限畅饮套餐包含猪肉火锅。请浸入我们特制的鸡汤中。
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◇25至60人的包机
也欢迎大型宴会！
